Calabresi sempre più numerosi sul territorio nazionale dove si distinguono per operosità e bravura. Questa volta è successo in occasione di un concorso nel settore della ristorazione. Il “Cocktail Show A.I.B.E.S.” , che si è tenuto in Abruzzo, ad Alba Adriatica, se lo è aggiudicato la giovanissima Teresa Fusaro, 19 anni di Acri. Il tema della competizione, “Il contenitore più pazzo del mondo”, ha visto la partecipazione di 20 concorrenti che hanno dovuto presentare una ricetta inedita, alcolica o analcolica, servita all’interno di contenitori strani ed originali tra cui secchielli da mare, angurie incise, biberon e addirittura flebo.
Teresa Fusaro si aggiudica la seconda edizione del concorso e due premi: 1° classificato per contenitore più originale e premio per migliore mix tra gusto ed originalità. Teresa fa parte di A.I.B.E.S (Associazione Italiana Barmen e Sostenitori) da soli 6 mesi, come aspirante barman. Si trasferisce in Abruzzo lo scorso anno e vive ad Alba Adriatica dove gestisce con la famiglia, il papà Francesco e la mamma Enza, il “Black Out Pub”. La ricetta vincente è stata “ Shell “, un cocktail a base di Gin, Liquore di Saronno e succo di Cranberry, servito all’interno di una grande conchiglia di mare adagiata su un vassoio di sabbia. Presenti in quest’occasione anche il Presidente Nazionale A.I.B.E.S , Andrea Pieri, e il fiduciario Cristian Marozzi. Teresa si era aggiudicata anche il terzo posto nella categoria aspiranti Barman all’interno del Concorso Regionale A.I.B.E.S. tenutosi in Febbraio a Rimini. La competizione appartiene ad un circuito di concorsi tematici A.I.B.E.S, che permetterà al concorrente con il punteggio totale più alto di accedere alla sfida nazionale che si terrà in autunno.