Quando la Parrocchia chiama il Rione Padia risponde e lo fa nel migliore dei modi mettendo a disposizione tutte le mastranze necessarie per la buona riuscita dell'evento.
Il meglio della cucina tradizionale si è espressa nel centro storico con prezzi modici e menù caratteristici a base di spezzatino di trippa, patate fritte con peperoni e cipolla, arrosto di salsiccia e panzarella. Il tutto contornato da un panorama suggestivo ai piedi della chiesa Madre di Santa Maria Maggiore e da un clima perfetto per una cena all'aperto. 
Numerosi degustatori si sono affollati alla sagra, e oltre alla bontà delle pietanze hanno trovato una perfetta organizzazione nella distribuzione del pasto ordinato. Solo 5 minuti di fila, posto a sedere pronto e tanta cortesia. Grande successo meritato frutto anche dell'esperienza degli anni scorsi. Il ricavato della Sagra è interamente devoluto alla parrocchia di Santa Maria per saldare le spese della restaurazione della chiesa.