Nella Sala Polivalente Cinema Nuovo in Acri si è svolto un Seminario sulla Sicurezza Alimentare a tutela della salute organizzato dal Lions Club di Acri. La tutela della salute e la prevenzione delle malattie sono un caposaldo degli obiettivi del Lions Club International, in tale direzione ha inteso operare anche il Club di Acri occupandosi di un argomento che davvero interessa la collettività intera.
Moderati dal Presidente del club il Dott. Francesco Paolo Pancaro, si sono avvicendate le relazioni della Dott.ssa Mariella Buono, biologa esperta in sicurezza alimentare,che ha sottolineato le ripercussioni dell‘inquinamento ambientale in tutte le sue forme sulla sicurezza dei cibi che arrivano sulla nostra tavola,a seguire la Dott.ssa Maria Luisa De Marco, medico veterinario,la quale ha illustrato in maniera molto dettagliata la cosidetta “Identità” degli alimenti,fornendo una precisa e utile chiave di lettura delle etichette alimentari.
I Iavori si sono conclusi con la relazione del Dott. Mario Paffile sui controlli ufficiali svolti sugli alimenti di origine animale, con un particolare accento sulle frodi più comuni in cui quotidianamente si può incorrere.
Considerando l’importanza che una corretta e sana alimentazione ha nello sviluppo dei nostri ragazzi, al seminario sono intervenute alcune scuole del territorio, per far si che il messaggio che i relatori hanno sapientemente modulato all’uditorio,venga colto soprattutto da coloro che rappresentano il futuro, ma che purtroppo ereditano un ambiente con non pochi problemi, i quali rappresentano, senza mezzi termini, una grave ipoteca sul loro domani.