Domenica il suino nero a Linea Verde.
Redazione
Un percorso si snoda attraverso la pianura di Sibari per arrivare alle meravigliose coste ricoperte dalla Macchia Mediterranea. Massimiliano Ossini inizia il suo viaggio calabrese mostrando alcuni esemplari di suini neri. Un piccolo allevamento situato nei pressi di San Demetrio, diventato oggetto di studio, una realtà locale importante che rischia di scomparire. Questi animali, infatti, sono una vera e propria ricchezza per la regione ma per crescere bene hanno bisogno di grandi spazi e mangimi selezionati. La manifestazione, si è svolta presso l'azienda agricola del dott. Angelo Romano, e via hanno partecipato le quattordici aziende della cooperativa del nero di Calabria, la stessa fa parte del Corsorzio dei Produttori Acresi, che pian piano sta cercando, con molti sacrifici, di valorizzare questo nostro territorio martoriato. Massimiliano Ossini ha intervistato il dott. Angelo Romano in qualità di presidente del consorzio e il dott. Nicola Romano nelle vesti di rpesidente della cooperativa del suino di Calabria. Erano presenti alla manifestazione il presidente della CNA di Acri, Enzo Capalbo, molti allevatori della cooperativa, Arena, Curto, Pedace, Gencarelli e le cariche istituzionali di Acri e San Demetrio. |
PUBBLICATO 17/01/2009
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