Essere presenti per ininterrotti trenta anni nel campo della ristorazione non è assolutamente facile in una realtà come la nostra.
Se a ciò si aggiungono i tanti riconoscimenti ottenuti dalla riviste specializzate e le continue congratulazioni dei clienti allora significa che si sta lavorando bene. Il ristorante Panoramik si è oramai ritagliato uno spazio rilevante nel difficile e inflazionato settore culinario calabrese.
Ambiente elegante, cucina raffinata, personale specializzato, serio e cortese e sito strategico, a pochi chilometri dalla Sila Greca e dal mar Ionio, ne fanno, dal 1976, un punto di eccellenza e di richiamo per autoctoni e turisti.
La gestione familiare garantisce qualità e serietà nella conservazione e nella preparazione dei prodotti preparati dalle sapienti mani della signora Susanna Ferraro, di origini argentine, responsabile della cucina e moglie del proprietario Francesco che si occupa, invece, della pizzeria.
Giovani ma abbastanza preparati i due figli Salvatore e Alessandra, addetti alla sala. Tre ampie sale ben rifinite, duecento coperti, ristorante e pizzeria. Questo è il Panoramik che ha costruito il suo successo sulla gastronomia locale. Sicché qui è consigliabile mangiare fusilli con carne di capra, tagliatelle ai funghi porcini, agnello e capretto alla brace o al forno, carne di maiale in tutti i modi. Non manca il pesce fresco che arriva quotidianamente dal vicino Ionio. Fornita ed ottima anche la cantina con i migliori vini nazionali.
Da un anno il Panoramik è anche cucina argentina grazie proprio alla felice intuizione della signora Susanna. Da assaggiare il controfiletto, l’entrecote e l’angus di vitello argentino cotti alla griglia.
Se il Panoramik è scelto da amanti della buona cucina provenienti dal capoluogo e dalle zone limitrofe in ogni periodo dell’ anno un motivo ci sarà. Provare per credere.